2019.01.09 Wednesday 10:27

フィリピン人は北海道のどこで何を食べるのか?(2) What and where to eat in Hokkaido(2)

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これもかなり流行りましたねぇー。スープカレー(Soup Curry)です。こんなものもフィリピン人もたべているんですね。

 

肉と野菜が入った薫り高いスープカレーは札幌が故郷です。典型的な濃いカレーとは違い、スープカレーはトッピングが入った軽いスープです。好みに応じて香辛料と風味を調整できます。

 

チキンスープカレー、17種の野菜スープカレー、シーフードスープカレーやハーフマリネーティドチキンなどが有名なカレー食堂「心」は札幌にあります。札幌市北区北15条西4丁目 シティハイムN15

 

やはり皆が大好きな和牛(Wagyu Beef)です。やはり贅沢なお食事と言えば、ステーキ&ワインのディナーでしょう。

 

牛屋「江戸八」では霜降り肉をお客様の前で調理してくれます。特別コースでは和牛ステーキの他に生アワビ、梅酒、お好きなデザートと記念写真がセットになっています。

 

もちろん牛屋「江戸八」ではしゃぶしゃぶ、すき焼きなどもいろいろな料理があります。札幌市清田区美しが丘3条1丁目7−20

 

やはり外せないのはジンギスカン(Genghis Khan)ですね。このジンギスカンは特別な鉄板で羊肉や子羊肉を焼き、醤油ベースのソースで食べます。この心のこもった料理は北海道の北部で特に人気があり、ビールにとても良く合います。

 

日本で一番古い醸造所である札幌生ビールを飲みながらジンギスカン料理を食べられるいくつかのレストランがあります。食べ放題やセットメニュー、アラカルトを楽しめます。ガーデングリルが最も洗練された料理を提供しています。

 

札幌ビール園では魚介類や野菜とともに、柔らかくて食べやすい高級子羊肉を提供しています。札幌市北7条東9丁目2−10

 

ソフトクリーム(Soft-Serve Ice Cream)

寒い気候のため北海道では活気ある酪農業を営み、牛乳、バター、チーズなどの最高の乳製品を生産しています。アイスクリームを愛する人は、新鮮な北海道の牛乳で作られたリッチでクリーミーなアイスクリームやソフトクリームを楽しめます。

 

雪印はケーキやアイスクリームを含む30種類やドリーム・ジャンボ・パフェを含むパフェを提供しています。ドリーム・ジャンボ・パフェとはアイスクリーム45スクープ、ケーキ、メロンやイチゴなどの新鮮な果物を盛り付けたもので、8キログラムあります。値段は12600円(約6000ペソ)です。

 

皆で雪印パーラー札幌本店に行ってみませんか。札幌市中央区北2条西3丁目1−31 太陽生命札幌ビル

フィリピン人も大満足の北海道旅行です。

 

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2019.01.08 Tuesday 00:02

フィリピン人観光客は北海道のどこで何を食べるのか?(1) What and where to eat in Hokkaido(1)

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昨今、フィリピン人の日本観光旅行が一般化して以来、日本中でフィリピン人観光客を見かけるようになりました。フィリピン人が北海道に観光に行く際にはどこで何を食べているのか、チェックしてみましょう。

 

北海道と言えば、蟹(Crab)。タラバガニ、毛ガニ、ズワイガニ、花咲ガニ等いろいろとありますが、蟹王国北海道では是非ご賞味あれ!函館や小樽の市場で安く買えますよ。もちろん千歳の空港でも買うことができます。

 

函館自由市場です

 

もちろん、お寿司(Sushi)も有名ですね。小樽には120軒ものお寿司屋さんが並んでいます。

 

うに、イカ、エビ、蟹などの生きのいいネタが他の大都市に比べてリーズナブルな値段で食べられます。小樽の花園、寿司通りに行きましょう。

 

ラーメン(Ramen)も外せないですね。札幌の味噌ラーメン、函館の塩ラーメン、旭川や釧路の醤油ラーメン、それぞれに特徴があります。一度に12人しか座れないラーメン信玄は現地のガイドにも強く勧められ、レビューサイトでも高い評価を得ています。

 

夕方には零下10度から11度に下がる中、観光客や地元の人達が30分は待つことになります。540円(ハーフ)から760円(レギュラー)で食べられます。ラーメン信玄:札幌市中央区南6条西8丁目8−2

 

石狩鍋(Ishikari Hot Pot)いしかりホットポットって言うんですね。寒い時期にこのホットポットはウオームアップに最適です。この心地よい鍋は石狩地区の特別な料理です。鮭にキャベツなどの野菜を配し、白味噌ベースで煮た食べ物です。わかさいも本舗は北海道の有名なお菓子屋さん。2階のレストランでは石狩鍋も含んだ、北海道の美味しい物セットを食べられます。

 

レストランは前面ガラスで洞爺湖の素晴らしい景色を見ながら、食事を楽しめます。北海道虻田郡洞爺湖町洞爺湖温泉144

 

フィリピン人も日本を深く知り、楽しんでいるんですね。うれしいことです。(2)に続きます。

 

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2019.01.03 Thursday 00:03

持続可能な観光を目指すフィリピン観光省 The DOT in 2018: Promoting sustainable tourism

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フィリピン観光省(DOT)は、持続可能な観光の促進と国内の主要観光地のリハビリテーションへの努力で、観光が世界に前向きだというイメージを押し出しました。

 

持続可能な観光というのは昨年壮大な実験を行ったボラカイ島の例が顕著ですね。一時は瀕死の重傷を負っていたボラカイ島ですが、昨年4月から10月まで6ヶ月間の閉鎖という荒療治を施し、見事に再生させたのは記憶にまだ新しいです。

 

このプロジェクトはドゥテルテ大統領の肝いりで始まったプロジェクトですが、大統領のお気に入りのベルナデット・ロムロ・プヤット(Bernadette Romuro Puyat)観光省長官(Secretary of Dept. of Tourism)が持続可能な観光を推進しています。

 

プヤット長官は今年の彼らの目標は他の主要目的地の修復と代替地の促進を続けることであると述べました。

 

修復作業は、パラワン(Palawan)のエルニド(El Nido)とコロン(Coron)、ボホール(Bohol)のパングラオ(Panglao)、シャルガオ(Siargao)で行われます。

 

「私たちはまだ代替目的地を促進するつもりですが、私たちは他のすべての主要な観光地、特に環境法に従わないものを修復し続ける」と長官は言いました。

 

「ボラカイ島での経験の後、多くの人々が持続可能な観光の重要性を学びました」と長官は彼女に送られたメッセージを引用して言いました。

 

「人々は実際に環境に関心があり、観光地を清潔に保つことができるので、これは非常に良いと思います」と彼女は付け加えました。

 

プヤット長官がワンダ・コラソン・テオ(Wanda Corazon Teo)前観光長官に代わって観光省の長に就任するとすぐに、彼女はすべての機関の取引を見直すことによって腐敗行為を止めると誓いました。これが大統領から受け取った行進命令です。

 

前観光長官は汚職を指弾されて更迭されました。

 

プヤット観光長官はすべての取引において透明性を保証し、ボラカイの修復は他の目的地を劣化から守るため、努力を終わらせてはならないと約束しました。

 

汚職のない施策を遂行していって頂きたいと思います。頑張れ観光省、頑張れ観光長官!

 

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2019.01.02 Wednesday 00:10

ベア・アロンソ嬢ボーイフレンドと日本の休日 Bea Alonzo and Gerald Anderson in Japan

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女優であり、モデル、歌手、TV番組のホストでもあるベア・アロンソ嬢。いつ見ても綺麗ですね。

 

 

相変わらず美しいですね。

 

 

この美女と日本に旅立ったのはアメリカ系フィリピン人の俳優ジェラルド・アンダーソン氏です。

 

 

美男美女のカップルですね。そんな二人の日本の休日のショットを見てみましょう。定番の大阪のグリコの看板。一粒で100メートル。ベア嬢が走っています。

 

 

浅草の人力車も乗ったのでしょうかね。

 

 

東京の下町はいいですね。東京スカイツリーも見に行ったのでしょう。

 

 

新宿あたりの高層ホテルにお泊まりなんでしょうか。いいなぁー、うらやましーぃ。

 

 

ベア嬢は現在31歳、ジェラルドは29歳、ベア嬢は2歳年上です。奈良の鹿もうっとり。

 

 

 

京都・嵯峨野の竹林の道も行っていますね。

 

 

伏見稲荷も訪れたようですね。

 

 

こんな美女と一緒に日本を旅してみたいですね。

 

 

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2018.11.02 Friday 01:41

待ちに待ったボラカイ島再オープン、泥棒たちも待ちに待ってました Boracay tourists warned vs thieves

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10月26日に再オープンになったボラカイ島。

 

 

綺麗に甦った海は透明度は最高、空も一点の曇もなく晴れています。

 

 

しかしながらボラカイ島での窃盗はあとを絶たず、かなりの人々が被害にあっているようです。

 

 

特にウィリーズロック(Willy's Rock)などの有名な写真スポットでは注意が必要です。

 

 

イタリア人とフィリピーナのカップルはステーション2のそばのレストランで26日のオープン早々に置き引きに逢いました。

 

違うイタリア人カップルが夜にミニモールを散策中に、気がついたらカバンが開いていて、現金、カード、IDなどを無くしました。

 

警察はこれらの事件を追っていますが、手がかりはありません。単独犯なのか組織的なのかもわかっていません。

 

他のカップル達もホワイトビーチで記念の写真を撮っている最中にバッグを喪失しました。

 

 

警察はボラカイすべてを見張れないので、個人個人が気をつけるしかないと話しています。

 

ボラカイ島が綺麗に再生されたからといって、泥棒たちの心は再生されていません。今までの分も取り戻そうと必死です。

 

 

皆さんもどうか気をつけてくださいね。ボラカイ島だけでなく町中も危ないですよ!

 

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2018.10.14 Sunday 00:30

観光省、規則に準拠しないボラカイのホテルに予約停止勧告 DOT tells non-compliant Boracay hotels to stop bookings

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フィリピン観光省が昨日13日にボラカイのホテルに対して勧告を発令しました。

 

 

これは「政府の規制に準拠しないホテルはオンラインの販売促進と部屋の予約を停止する」という勧告です。

 

ボラカイ島は今年4月から6ヶ月間の観光客受入を停止していましたが、10月26日の再開に向けて発令されたものです。

 

規則に違反しているホテルやその他予約を受け入れている施設に向けて、法的強制力をもって執行するとの警告です。

 

どうせ再開してしまえばなし崩しになると甘く考えている業者がたくさんいるんでしょうね。

 

 

10月12日現在、「ボラカイの600のリゾートと宿泊施設のうち68施設だけが政府の要求事項を遵守し、島の再開時にゲストを受け入れる権限を与えられている」とフィリピン観光省は述べています。

 

まだまだ1割強の宿泊施設しか認められていないのですからね。まあどこかの国のオーナー達は強行突破を目論んでいるのでしょうが、そうは行かないぞと政府側も強気ですね。それでないとまた元の木阿弥になってしまいます。

 

 

内務省および環境省が設定したこの島の新しい規則の下では、施設は島の水域から少なくとも30メートル離れた施設を維持することが期待されており、独自の下水処理施設を持つか、認可された下水道に接続する必要があります。 

 

ドゥテルテ大統領はボラカイを閉鎖する前、「かつての汚染されていないきれいな水が下水の水に変わってしまった」と語りました。

 

政府はボラカイ島の受け入れられる人数が19000人の観光客として、現在600余りある宿泊施設を249に減らす政策を執るとしています。

 

 

きれいになったボラカイ島を2度と汚染水まみれにして欲しくないですね。

 

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2018.09.16 Sunday 00:29

ボラカイ島の次にはバギオが閉鎖か? Baguio might be close next to Boracay for rehabilitation

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元観光省(Dept. of Tourism)の長官(Secretary)リチャード・ゴードン上院議員(Senator Richard Gordon)は観光省の2019年度の予算提案の聴聞会の後でこの話を暴露しました。

 


現観光省長官のベルナデット・ファティマ・ロムロ・プーヤット女史のが乗員予算委員会に出席して約68億円の予算の説明ののち、ゴードン上院議員は良い点も悪い点もあることを指摘しました。

 

このプーヤット観光長官はフィリピン大学卒の才媛ながらかなりの美人。

 

 

雑誌の表紙にもなってしまうんです。

 


ジョセフ・ヴィクター”JV"エヘルシト(Joseph Victor "JV" Ejercito)上院議員(この人はあの有名なジョセフ・エストラーダ元大統領の息子さんです)バギオが4月のボラカイの閉鎖と同じ理由で、観光客で過負荷になっていると指摘しました。

 

 

バギオの知識人は松の街に住民や観光客が溢れており、松の木の通常のにおいはもはや空中には漂っていないと話しています。

 

 

バギオは赤松の林がたくさんあり、松の町(Pine Tree City)と呼ばれています。

 

 

プーヤット観光長官はボラカイのオープンは10月26日と話しています。

 

 

そして10月16日に第一陣の外国人観光客が1000人予行演習でボラカイにやってきます。第二陣も1000人。第三陣も1000人でこれは10月25日に終了します。

 

 

10月26日に再オープンしても、2019年4月に第二段階の修繕、12月に第三段階の修繕が待ち構えています。たったの6ヶ月では全てを終わらすことはできません。12月に23億円相当の下水道システムが完成します。

 

ボラカイ島には6000人の観光客を運ぶキャパシティがあります。フィリピン航空、セブパシフィック航空、エアーアジア航空などのカリボ空港とカティクラン空港へのフライトを減らすことをプーヤット長官が明らかにしました。

 

ボラカイにこれ以上負荷をかけてはいけないとゴードン上院議員は語りました。

 

プーヤット観光長官は現在航空会社と地方自治体とのユニットと調整を進めていると話しています。

 


バギオもボラカイと同じような運命をたどるのでしょうか?

 

余談ですがリチャード・ゴードン上院議員は昔、私の大ボスでした。結構仲もよくあちこち出かけたりもしましたが、できれば現プーヤット観光長官の元で働きたかったですね。

 

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2018.08.31 Friday 00:03

ダバオの新しいエコツーリズム New Eco-Tourism in Davao

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昨日はダバオのちょっと暗い一面をお伝えしたので、今日はダバオにおける良い話題をお伝えしようかと思います。

 

実はダバオにはフルーツバットがかなりの数生息しています。

 

 

かつてはサイパン島の名物もフルーツバットでした。フルーツバットのスープなんかもありましたね。

 

ただ羽を取ったら、ほとんどネズミです。しかも皮についた毛が残っているので何とも舌触りが悪かったのを覚えています。

 

まあ、そんなフルーツバットですが、サマール島の自然保護区に230万匹生息しているとのこと。

 

There are 2.3million Fruit Bats in Samal Island of Davao.

 

 

かつてはスービックにも100万匹とも言われたフルーツバットが生息していて、観光スポットになっていました。

 

しかしそのスービック(Subic)のBat Kingdom(コウモリ王国)の近くでフィリピン軍の軍事基地の拡張建設が進み、すごい騒音を毎日出していたので、

 

コウモリがほとんど居なくなってしまいました。コウモリは騒音にメチャクチャ弱いんです。

 

 

夕方に餌を求めて何十万匹というコウモリが一斉に飛び立つ様は感動的でした。

 

 

そんなコウモリが新たにダバオ観光の目玉になるかもしれません。

 

 

フィリピンでも自然破壊が進む中、ダバオはコウモリの聖地として残って欲しいと願っています。

 

As Natural destruction progresses in the Philippines, I wish Davao to remain as a bat sacred place.

 

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2015.03.17 Tuesday 04:08

トリップアドバイザーが選んだ世界のトップ25ビーチ TripAdvisor:Top 25 Beaches

世界的に有名なトリップアドバイザー(TripAdvisor)社の読者が選んだ世界のトップ25ビーチが発表されました。この中からトップ10をご紹介いたしましょう。

10位 Elafonisshi Beach エラフォニシ・ビーチ ギリシャ
このギリシャのビーチは5月から10月にかけてが良いそうです。

9位 Whitehaven Beach ホワイトヘイブン・ビーチ オーストラリア・クイーンズランド
一年中がシーズンのこのビーチ、一度は行ってみたいですね。

8位 Flamenco Beach フラメンコ・ビーチ プエルトリコ
やはりカリブ海のビーチは強いですね。

7位 White Beach Boracay Philippines ボラカイ島
簡単にフィリピンのボラカイ島が出てきてしまいましたね。でも今や完全に世界に認められた素敵なビーチです。でも12月から5月が一番の季節です。もっともオフシーズンのときはホテルも安くなるので狙い目かも。

6位 Anse Lazio アンスラジオ セイシェル
やはりセイシェルが出てきましたね。一年中がシーズンです。

5位 Playa de Ses Illetes プラヤ・デ・セス・イリェーテス フォルメンテーラ、スペイン
スペインにもこんなに素敵な隠れたビーチがあるんですね。ヨーロッパからの観光客が多いんでしょうね。

4位 Playa Paraiso Beach パライソ・ビーチ キューバ
やはりキューバの天国ビーチが出てきましたね。まさしく天国です。

3位 Rabbit Beach ラビット・ビーチ シシリー島 イタリア
シーズンは5月から9月です。かなり変わった感じのビーチですね。

2位 Grace Bay グレース・ベイ ターコス・カイコス諸島 英領西インド諸島
まだまだかつての英国の植民地があるんですね。しかも一年中楽しめる素晴らしいビーチ付きで。

1位 Baia do Sancho バイア・ド・サンチョ ブラジル
流石に1位に選ばれるだけあって素晴らしいビーチですね。でも素晴らしいビーチよりも、素敵なお嬢さんたちが闊歩するコパカバーナのほうが私には合っているかも。残念ながら25のビーチの中、フィリピンのビーチはボラカイだけでした。

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2015.02.13 Friday 09:47

地球上で最もロマンチックな場所 フィリピンは? The most romantic places on earth

地球上で最もロマンチックな場所と題した記事があったのでご紹介します。もちろんその中にフィリピンも入っていますよ。

まずはフランスはプロバンス地方、ワインの産地で有名ですね。この絵のように美しい田園風景は素敵です。

イタリアのトスカーナ地方。やはりここもワインの産地であり、太陽の光とイタリア料理は筆舌に尽くしがたいです。

イタリアのベニス。このゴンドラに揺られながらカンツォーネを聴いて、愛を語る。

ギリシャのサントリーニ島。きらりと光る白塗りの建物、サファイアブルーのドームが映えます。

アルゼンチンのブエノスアイレス。信じがたいほどセクシーな街。アルゼンチンタンゴの情熱的な旋律があなたに情熱と創造性をはぐくませます。

イタリアのカンパニア州にあるアマルフィ。迷路のような路地とカラフルな建物があなたを夢の世界にいざないます。

フランスのパリ。シャンゼリゼ大通を抜けてセーヌのほとりを腕を組んで歩けば、映画のワンシーンに溶け込みます。

ニューヨーク。特に冬のニューヨークが素敵。セントラルパークに積もった雪、ブルックリン橋を手を繋いで歩けばそれで決まり。

そしてフィリピンのボラカイ島。マニラから1時間でこのゴージャスな島にいくことができます。カリブ海や南太平洋の最高級に匹敵する島の魅力は食べ物とナイトライフ。
ということでフィリピンのボラカイ島がノミネートされました。確かにいい島なんですが、k国人が多いのがちょっと難点。

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