フィリピンの伝統的なホテル、マニラホテル。かつてはバンコクのオリエンタル、シンガポールのラッフルズなどとともにコロニアル風ホテルの筆頭として一世を風靡したホテルです。
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凱旋将軍であるマッカーサー元帥が逗留していたホテルとしても有名です。現在でもマッカーサースイートとして、マッカーサー元帥が宿泊していたスイートに宿泊することができます。
伝統的なホテルにある伝統的なケーキがこのバナナケーキです。
自分で食べるもよし、贈答用としても人気です。
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切り身にするとこんな感じになります。甘さを抑えた上品なケーキです。もちろん、他のケーキもいろいろありますよ。
かなりお洒落なケーキでしょう?
マンゴをあしらったケーキもあります。
これはパイナップルをあしらったケーキです。
もちろんベーカリー専門のシェフが腕をふるってケーキを焼いています。
一度是非バナナケーキを試してみてはいかがでしょう。
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